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Rezepte


Rezept: Habermus

 Habermus

Habermus

 Rezept von Bibiane Helfenschneider Bio-Imkerei-Helfenschneider Mariahof.
bioimkerei.helfenschneider@gmx.at

Rezept: Weizen oder Dinkelweckerl

Weizen oder DinkelweckerlBioweckerl_01

1 kg Weizen oder Dinkel gemahlen + ½ kg Feinmehl (oder in Summe 1,5 kg Weizen gemahlen)
1 Esslöffel Salz
1 Würfel Germ
etwas Zucker oder Honig
20 g Sonnenblumen
20 g Leinsamen
ca 1 l Wasser oder Molke oder Buttermilch
alles vermischen und ca 6-12 Stunden (über Nacht) rasten lassen
Weckerl formen mit Wasser bestreichen und bei 175° im Heißluftherd ca 20 Minuten backen.

Rezept von Bibiane Helfenschneider Bio-Imkerei-Helfenschneider Mariahof.
‘bioimkerei.helfenschneider@gmx.at`

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